الطبخ
أسهل طريقة لتحضير فقاص بالگرگاع وحلوة إقتصادية ببيضة واحدة فقط
أسهل طريقة لتحضير فقاص بالگرگاع وحلوة إقتصادية ببيضة واحدة فقط
إليك سيدتي وصفتين رائعتين لتحضير الفقاص وحلوة ببيضة واحدة فقط سهلة ولذيذة.
فقاص بالگرگاع
المكونات
6 بيضات
رشة ملح
كأس ونصف سكر أو زلافة =250غ
كيس فانيلا
2 أكياس خميرة الحلويات أو كيس ونصف
أكثر من نصف كأس زيت =120 ملل
أكثر من نصف كأس زبدة مذابة =120ملل
نصف كأس حليب= 100 ملل
أبيض بيضة
گرگاع
لوز إيفيلي اختياري
الطريقة:
نخلط البيض و رشة ملح وسكر وزيت و زبدة وحليب جيدا حتى يذوب السكر ويمتزج الخليط نضيف سكر فانيلا ثم نضيف الگرگاع مهرمش و نضيف الدقيق حسب الخليط حتى الحصول على عجينة متامسكة.
نشكل العجين على شكل أعمدة بالسمك الذي نريده
ونثقبه بالإبرة لخروج الهواء من العجين وتدهنيه ببيضة ونيسكافي وتزينيه باللوز ايفيلي وندخله الفرن للطهي بشكل جزئي (نصف طيبة) عند إخراجه نغطيه بقماش مبلل ونتركه ساعتين إذا كنت مستعجلة أو ليلة كاملة حسب رغبتك.ثم نقطعه ونكمل طهيه بالفرن.
إقرأ أيضا: غريبة البهلة وريشبوند
حلوة إقتصادية ببيضة واحدة وبدون أداة طبع طرية ومذاقها رائع
المكونات:
كأس زيت
كأس سنيدة
نصف كأس كوك
بيضة واحدة
خمارة
كيس فانيل
والدقيق حسب الخليط
للتزييت كاوكاو محمر ومهرمش+ مربى
طريقة التحضير:
ندوب السنيدة مع كاس زيت وبيضة حتا تذوب جيدا نضيف إليهم كاس كوك وكيس الفانيلا ونخليط العناصر جيدا حتى تمتزج ثم نضيف الدقيق رويدا رويدا وفي أخير نضيف كيس الخميرة الحمراء.
بعد الحصول على عجين متناسق نشكلها إلى كريات صغيرة ونضغط بإبهامنا في الوسط لترك حفرة صغيرة لوضع مربى وسطها أثناء التزيين،ونضع كرات وسط إناء به بياض البيض ثم نضعه في كاوكاو مطحون
نضعها في الفرن الساخن مابين 10 و 15 دقيقة ونخرجها بعد إخراجها من فرن نقون بتزيينها بمربى في الوسط.
للمزيد: إقرأ أيضا
وبالصحة والعافية❤️
***********************
***********************
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق